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Come scegliere un buon pistacchio: cosa controllare prima dell'acquisto
Il pistacchio è un ingrediente amato in cucina, dalla pasticceria ai primi piatti. Ma non tutti i prodotti a base di pistacchio sono uguali. La qualità varia in base alla provenienza, alla lavorazione e alla freschezza. Per questo, prima di acquistare, è utile sapere quali aspetti verificare. Origine e provenienza Il pistacchio di Bronte è considerato tra i migliori al mondo per il suo aroma intenso e il colore verde brillante. La zona di Bronte, in Sicilia, offre un micro
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